Senin, 26 Maret 2018
Ayam goreng bandung
AYAM GORENG BANDUNG
Bahan-Bahan Yang Diperlukan :
1 ekor ayam kampung, dipotong 8 bagian
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 cm lengkuas, dimemarkan
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 1/2 sendok teh garam
750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 butir kemiri, disangrai
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh merica
Cara Pembuatan :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan santan dan garam. Masak sampai meresap. Angkat. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Jumlah Porsi :8 porsihttp://play.google.com/store/apps/details?id=com.veronk.resepayamgoreng
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar