Sabtu, 07 September 2013


Resep Oatmeal Raisin Cookies

 Porsi: 10 orang

 Waktu Masak: 1 jam

 Bahan-Bahan

  • Mentega170 gram
  • Telur Ayam1 butir
  • Gula Pasir100 gram
  • Brown Sugar200 gram
  • Susu, cair1/4 cangkir (cup)
  • Tepung Terigu128 gram
  • Baking Powder1/2 sendok teh
  • Oatmeal250 gram
  • Kismis165 gram

 Cara Membuat

Langkah 1
Cara Memasak Oatmeal Raisin Cookies
Campur rata terigu dan baking powder, siishkan. Sementara itu, kocok rata: telur, gula, mentega dan susu cair.
Langkah 2
Cara Memasak Oatmeal Raisin Cookies
Masukkan bahan kering (terigu & baking powder) ke dalam adonan kocokan. Kocok lagi sampai tercampur rata.
Langkah 3
Cara Memasak Oatmeal Raisin Cookies
Masukkan oatmeal ke dalam adonan, aduk rata.

Langkah 4
Cara Memasak Oatmeal Raisin Cookies
Terakhir, tuang kismis ke dalam adonan lalu aduk rata.
Langkah 5
Cara Memasak Oatmeal Raisin Cookies
Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper. Ambil kira-kira 1 sendok makan (jangan penuh-penuh), bentuk bundar lalu atur di loyang. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 6
Cara Memasak Oatmeal Raisin Cookies
Panggang di oven bersuhu 175 C selama 15 - 20 menit (jangan lupa dilihat-lihat ya supaya nggak gosong).

Senin, 05 Agustus 2013

10 manfaat minyak zaitun

Manfaat minyak zaitun  memang sudah tidak diragukan lagi, sejak dari dulu minyak zaitun dipercaya dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit. Minyak zaitun merupakan salah satu dari anugrah Allah yang sangat luar biasa. Minyak zaitun mengandung  berbagai macam vitamin seperti vitamin A, B1, B2, C, D, E, K dan berbagai macam mineral seperti, kalsium, zat besi, sodium dan potasium. Sudah banyak berbagai macam penelitian yang berhasil mengungkap manfaat dan khasiat minyak zaitun.

10 manfaat minyak zaitun
10 manfaat minyak zaitun

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam majalah Lanst yang terkenal pada  tahun 1999, menunjukkan bahwa negara  Albania yang  sebagian besar berpenduduknya muslim, memilki tingkat kematian yang rendah dikarenkan  masyarakat Al-bania ternyata mempunyai  tradisi mengkonsumsi minyak zaitun. Hal ini tentunya cukup mencengangkan mengingat Al-Bania adalah negara termiskin di kawasan Eropa.

Sebuah studi lanjutan yang dilakukan oleh Dr. Samût, dari Universitas Harvard di Amerika, tentang manfaat minyak zaitun mempublikasikan sebuah studi dalam  Kongres Terakhir Organisasi Penyakit Sistem Pencernaan Amerika yang diadakan pada bulan Oktober tahun 2000. Dr. Samût menegaskan bahwa nilai  gizi yang terkandung dalam minyak zaitun dapat  berpengaruh  positif dalam melindungi tubuh dari kanker lambung .

Untuk lebih lebih rincinya berikut  10 manfaat minyak zaitun yang luar biasa:
  1. Manfaat minyak zaitun yang pertama adalah sebagai obat penyakit jantung, minyak zaitun dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah yang dapat mencegah dari penyakit jantung.

  2. Mencegah penyakit kanker, penelitian terbaru menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat menurunkan resiko penyakit kanker, hal ini di sebabkan minyak zaitun memiliki efek melindungi tubuh terhadap kanker.

  3. Manfaat minyak zaitun sebagai pelembab kulit alami, anda dapat menggunakan minyak zaitun sebagai masker, caranya adalah anda cukup mengoleskannya keseluruh wajah anda dan tunggu kira-kira 15  menit, kemudian bilas dengan air bersih, anda dapat melakukannya  dua kali seminggu untuk menjaga kelelmbaban dan kecantikan kulit anda.

  4. Mengobati tekanan darah tinggi, study terbaru menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat menurunkan tekanan darah tinggi. hal ini tentunya sangat baik bila dikonsumsi secara teratur untuk mencegah hipertensi.

  5. Diabetes, meskipun minyak zaitun memiliki kalori yang cukup tinggi akan tetapi minyak zaitun ternyata juga dapat mengurangi resiko diabetes. Hal ini dikarenakan minyak zaitun membantu untuk menstabilkan kadar glukosa di dalam darah dengan cara memperlambat proses pencernaan di dalam perut.

  6. Manfaat minyak zaitun untuk mencegah stres, Menurut Dr Russell H. Greenfield, minyak zaitun dapat membantu dalam pencegahan depresi dan penyakit jantung.  Minyak Zaitun juga mengandung asam oleat dan lemak tak jenuh tunggal.

  7. Mencegah osteoporosis, dengan anda mengkonsumsi minyak zaitun secara teratur maka akan menurunkan resiko penyakit osteoporosis, karena minyak zaitun membantu dalam penyerapan kalsium sekaligus memainkan peranan penting dalam mencegah Osteoporosis.

  8. Manfaat minyak zaitun untuk diet, bagi anda yang memiliki kelebihan berat badan dan menginginkan untuk mendapatkan tubuh yang ideal ada baiknya anda mencoba mengkonsumsi minyak zaitun. Hal ini di sebabkan minyak zaitun konsentrasi nya  lebih tinggi dibandingkan hormon rasa kenyang serotonin yang berada di dalam darah.

  9. Selain untuk melembabkan dan mempercantik kulit wajah ternyata manfaat yang lain dari minyak zaitun yaitu dapat menghilangkan jerawat. Minyak zaitun berperan sebagai pembersih alami kulit wajah anda yang dapat mengangkat kotoran dan sisa make up di wajah.

  10. Mengurangi resiko penyakit tukak lambung, ternyata minyak zaitun memang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan kita dan merupakan obat yang alami dari berbagai macam penyakit, bukan hanya dapat mencegah kanker, mengobati sakit lambung,  dan mencegah osteoporosis ternyata minyak zaitun juga dapat menurunkan resiko penyakit tukak lambung/maag.
Ternyata manfaat minyak zaitun sangat banyak dan luar biasa, untuk itu anda harus rajin mengkonsumsi minyak zaitun untuk menjaga kesehatan anda dan mencegah dari berbagai macam penyakit.

kesehatan by; hers

Mengatasi susah tidur


Susah tidur merupakan masalah yang sangat serius, banyak penyakit yang bisa timbul karena kurangnya tidur, selain itu susah tidur atau insomnia juga sangat menyiksa karena membuat penderitanya terjaga sepanjang malam, kebanyakan penderitanya disebabkan karena stres atau kebiasaan buruk yang biasa dilakukan seperti merokok, begadang setiap malam, nonton tv hingga larut malam dsb. Ada berbagai cara yang sering dilakukan orang untuk mengatasi susah tidur ini, akan tetapi sebagian dari cara yang digunakan merupakan cara yang tidak aman, seperti meminum obat tidur atau obat-obatan yang lain yang tentunya tidak baik bagi kesehatan.

mengatasi susah tidur

Berikut beberapa tips untuk mengatasi susah tidur yang aman:
  1. Berdo’a sebelum tidur, berdo’a merupakan kebiasaan yang sangat baik dilakukan bagi umat yang beragama, kenapa berdo’a? Karena kebanyakan orang susah tidur disebabkan masalah yang sedang dihadapinya, jadi dengan berdo’a maka orang tersebut akan merasa lebih tenang. 
  2. Hindari banyak minum kopi, kita tau dari dulu bahwa kopi dapat menyebabkan sulit tidur, hal ini disebabkan karena kandunagn kafein yang terdapat dalam kopi 
  3. Melakukan olahraga secara rutin, olahraga memang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan.Dengan berolahraga maka tubuh anda akan terasa fit dan bergairah, selain itu olahraga juga dapat mengurangi tingkat stres dan membuat anda selalu berfikir positif yang tentunya ini akan memudahkan anda untuk tertidur karena penyebab utama susah tidur adalah stres, usahakan anda melakukannya pada pagi hari dengan rutin. 
  4. Usahakan hindari menonton tv sebelum tidur, karena biasanya tayangan yang ada pada tv akan selalu teringat di pikiran anda saat tidur dan akan mengganggu tidur anda. 
  5. Perbanyak makan buah dan sayur, buah sangat baik bagi kesehatan  dan untuk membuang toxin dalam tubuh, jika anda tidak terlalu suka dengan sayur maka anda dapat mengolahnya menjadi masakan yang anda suka tanpa harus mengurangi manfaatnya 
  6. Biasakan minum madu, manfaat madu memang sudah tidak diragukan lagi, selain dapat mengobati berbagai macam penyakit madu ternyata juga memudahkan anda untuk tertidur karena madu dapat menenangkan syaraf. 
  7. Hindari rokok, kita tau bahwa merokok sangat tidak baik bagi kesehatan dan merupakan salah satu sumber penyakit, anda harus meninggalkannya 100% atau paling tidak anda bisa menguranginnya  
  8. Jangan memikirkan masalah yang sedang anda hadapi menjelang tidur, pengalaman saya saat saya memikirkan masalah yang sedang saya hadapi atau tugas yang belum saya selesaikan  menjelang tidur maka yang ada maslah tersebut tidak terselesaikan malah akan membuat kita semakin susah tidur 
  9. Buat tempat tidur anda senyaman mungkin, dengan tempat tidur yang nyaman dan bersih maka akan membuat anda lebih rileks dan mudah untuk tertidur. 
  10. Hindari begadang, begadang merupakan kebiasaan yang buruk bagi kesehatan anda, selain itu jika anda sering melakukannya maka biasanya anda akan sulit untuk tidur karena anda sudah terbiasa tidur larut malam, selain itu begadang juga akan mengacaukan jadwal tidur anda. 
  11. Matikan lampu kamar anda, biasanya saat lampu kamar menyala maka akan membuat kita kesulitan untuk memejamkan mata karena kita masih dapat melihat dengan jelas hal-hal disekitar kita, mematikan lampu kamar selain akan membuat anda lebih rileks juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.
Demikian beberapa tips untuk mengatasi susah tidur , cara diatas merupakan cara yang alami dan aman untuk membuat anda tertidur pulas (insya Alloh), akan tetapi mungkin juga membutuhkan waktu, tidak seperti cara instan yang langsung bekerja akan tetapi memberikan efek samping yang tidak baik bagi kesehatan.

Selasa, 09 Juli 2013

asst cake

cake

CAKE UBI KEJU
Penilaian :

Cake ubi yang ini wajib untuk docoba. Lapisan kulitnya yang renyah dengan isi cake ubi yang manis dan lembut menjadi satu kesatuan yang istimewa saat dicoba. Bahan-bahannya yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah pasti bisa dibuat bahkan untuk Anda yang sedang belajar membuat kue.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Alas:
125 gram margarin 
25 gram gula tepung 
1 kuning telur 
150 gram tepung terigu protein rendah 
1/2 sendok teh baking powder 
25 gram maizena 
15 gram susu bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 

Bahan Isi:
200 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
100 gram gula pasir 
100 gram keju cheddar parut 
3 butir telur 
300 ml susu cair 
1/2 sendok teh garam 

Bahan Taburan:
30 gram keju cheddar parut 

Cara membuat:
  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit hingga rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, baking powder, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Giling tipis hingga ketebalan 1/2 cm. Masukkan ke dalam ring bulat diameter 20 cm tinggi 2 cm yang dialas kertas. Ratakan hingga ke sisi-sisinya. Tusuk-tusuk. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 15 menit hingga setengah matang. Sisihkan.
  3. Isi, campur ubi, gula, keju cheddar parut, telur, susu cair, dan garam. Aduk rata.
  4. Tuang ke atas kulit. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 25 menit hingga setengah matang. Tabur dengan keju. Oven kembali 20 menit hingga matang.


Untuk 16 potong